家用餐具，在我們的生活中扮演著非常重要的角色，我們每天都要進(jìn)行一日三餐，都要接觸到家用餐具，家用餐具關(guān)系到我們的身體健康，所以對(duì)其要有一定的了解，才能更好的選購(gòu)和使用，下面小編來向你介紹一下家用餐具的種類! 在顏色設(shè)計(jì)上很有特點(diǎn)，能與不同色調(diào)的家居環(huán)境相適應(yīng)，年輕的夫婦可以選購(gòu)一套色彩明快的餐具，它可以給您的生活增添一份溫馨和浪漫。

一、根據(jù)材質(zhì)不同可分為 1.紙制餐具。

是采用特殊紙制成的一次性餐具，使用后即可扔掉，不會(huì)傳染疾病。

不過，扔掉的紙餐具會(huì)污染環(huán)境，如作為垃圾進(jìn)行燃燒處理，可產(chǎn)生一種叫二惡英的致癌物。

2.竹木餐具。

這種餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用時(shí)應(yīng)刷洗干凈。

涂上油漆的竹木餐具對(duì)人體有害，有致癌作用。

玻璃餐具清潔衛(wèi)生，但有時(shí)也會(huì)“發(fā)霉”，這是因?yàn)殚L(zhǎng)期受到水分侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸鈉結(jié)晶所致。

一般用肥皂等堿性物質(zhì)洗刷后即可去掉霉點(diǎn)。

3.陶瓷餐具。

此類餐具外形美觀，質(zhì)地清脆。

一般認(rèn)為，陶瓷餐具是安全無害的，殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質(zhì)。

據(jù)有關(guān)資料介紹，陶瓷餐具中的含鉛量多少與燒制陶瓷的工藝有關(guān)，帶有彩色圖案的陶瓷餐具由坯、釉、彩三部分組成。

因彩中含有重金屬，如果烤制溫度不當(dāng)，很可能有鉛、砷、鎘等溶出對(duì)人體有害。

但一般這些餐具的圖案都在外壁，為此，不必提心。

4.塑料餐具。

具有很強(qiáng)的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，長(zhǎng)期使用會(huì)誘發(fā)癌癥。

目前，專家們正在設(shè)法降低無毒塑料的生產(chǎn)成本，使無毒塑料制品迅速普及。

清洗的時(shí)候不太方便。

二、金屬類的餐具 1.不銹鋼餐具。

這種餐具具有耐腐蝕、耐高溫等特性，但它被酸性物質(zhì)玷污或用砂紙、細(xì)砂等硬物打磨后，也會(huì)生銹。

使用前，如在不銹鋼餐具表面涂一層植物油膜，并在火上烘烤，即可防止其生銹，延長(zhǎng)其使用壽命。

2.鋁制餐具。

輕巧耐用、價(jià)廉物美。

但鋁在人體內(nèi)積累過多，會(huì)使人動(dòng)脈硬化，老人骨質(zhì)疏松、癡呆。

3.磁性餐具。

使用帶有磁性的餐具有保健功能，因而這種餐具十分暢銷。

據(jù)報(bào)道，日本有位缺少白血球的患者，食用摻有磁粉的食品后，白血球由原來的2600國(guó)際單位猛增到6700，醫(yī)生們都驚呼為奇跡。

4.銅制餐具。

成年人體內(nèi)大約含有80克銅，一旦缺少就會(huì)患關(guān)節(jié)炎和骨科疾病，使用銅制餐具可補(bǔ)充人體銅含量。

銅制餐具的缺點(diǎn)是生銹之后會(huì)產(chǎn)生”銅綠”，銅綠和藍(lán)礬都是有毒物質(zhì)，使人惡心，嘔吐甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒事故。

所以生有銅銹的餐具不可使用。

5.搪瓷餐具。

搪瓷制品，一般是無毒的，但這類餐具都是用鐵作為材料，涂上琺瑯質(zhì)制成的。

琺瑯質(zhì)中含有硅酸鉛之類的鉛化合物，如果加工處理不好也會(huì)對(duì)人體有害。

6.鐵制餐具。

鐵參與人體中血紅蛋白的合成，是人體不可缺少的一種微量元素，因而使用鐵制餐具有益于身體健康。

但生銹的鐵制餐具不能使用，它會(huì)引起嘔吐、腹瀉、食欲減退等消化道疾患。

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